|
|
1.
|
Propuesta de mejora de los servicios ofrecidos a los clientes en el restaurante Zutros, Santo Domingo, República Dominicana, en el segundo trimestre del 2021 / Anibal Arturo Olivo Medrano ; asesor: María Dolores Sevilla Quintana
por Olivo Medrano, Anibal Arturo [autor] | Sevilla Quintana, María Dolores [asesor]. Tipo de material:  Libro; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Santo Domingo : Universidad APEC, 2021Nota de disertación: Tesis (Maestría en Gerencia y Productividad) - Universidad APEC, 2021 Acceso en línea: Hacer clic para ver el PDF (2.39 MB). Trabajo de posgrado Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus I [Signatura topográfica: TPG-CI MGP-32 2021] (1). Ítems disponibles para referencia: Campus I [Signatura topográfica: eT TPG-CI MGP-32 2021] (1).
|
|
|
2.
|
Diagnóstico administrativo del desarrollo y gestión del proceso financiero de una empresa del ramo restaurantero : estudio de caso / Lisette Hernández Ureña ; asesor: Juan Tomás Monegro Díaz
por Hernández Ureña, Lisette [autor] | Monegro Díaz, Juan Tomás [asesor]. Tipo de material: Libro; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Santo Domingo : Universidad APEC, 2021Nota de disertación: Tesis (Maestría en Administración Financiera) - Universidad APEC, 2021 Acceso en línea: Hacer clic para ver el PDF (1,53 MB). Trabajo de posgrado Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus I [Signatura topográfica: TPG-CI MAF-37 2021] (1). Ítems disponibles para referencia: Campus I [Signatura topográfica: eT TPG-CI MAF-37 2021] (1).
|
|
|
3.
|
Sistema de facturación en el proceso de entrega del producto y atención en restaurantes / Ángel Miguel Ambrosione Ureña, Génesis Reyes Castillo, Carlos Juan Erazo Méndez ; asesor: Santo Rafael Navarro
por Ambrosione Ureña, Ángel Miguel [autor] | Reyes Castillo, Génesis [autor] | Erazo Méndez, Carlos Juan [autor] | Navarro, Santo Rafael [asesor]. Tipo de material: Libro; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Santo Domingo : Universidad APEC, 2020Nota de disertación: Curso monográfico (Licenciatura en Administración de Empresas) - Universidad APEC, 2020 Acceso en línea: Hacer clic para ver el PDF (2.08 MB). Trabajo de Grado. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus I [Signatura topográfica: CM-CI ADM-07 2020] (1). Ítems disponibles para referencia: Campus I [Signatura topográfica: eT CM-CI ADM-07 2020] (1).
|
|
|
4.
|
Estrategia de neuromarketing para la captación de nuevos clientes en Fela´s Place Restaurant / Emilia Desiree Calcaño Rodríguez, Vincent Vásquez Polanco, Karolin María Cuevas ; asesores: Leiko Ortiz Cruz, Karla Javier
por Calcaño Rodríguez, Emilia Desiree [autor] | Vásquez Polanco, Vincent [autor] | María Cuevas, Karolin [autor] | Ortiz, Leiko [asesor] | Javier, Karla [asesor]. Tipo de material: Libro; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Santo Domingo : Universidad APEC, 2020Nota de disertación: Curso monográfico (Licenciatura en Mercadotecnia) - Universidad APEC, 2020 Acceso en línea: Hacer clic para ver el PDF (1.07 MB). Trabajo de Grado. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus I [Signatura topográfica: CM-CI MER-04 2020] (1). Ítems disponibles para referencia: Campus I [Signatura topográfica: eT CM-CI MER-04 2020] (1).
|
|
|
5.
|
Análisis comparativo de emprendedurismo entre un food truck y un restaurante local, Santo Domingo, Distrito Nacional, República Dominicana, 2018-2019 / Julia Melissa López, Melisa José Marte, Leora Uribe Pichardo ; asesor: Carlos Alberto Basilis Castillo
por López, Julia Melissa | José Marte, Melisa | Uribe Pichardo, Leora | Basilis Castillo, Carlos Alberto [asesor]. Tipo de material: Libro; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Santo Domingo : Universidad APEC, 2019Nota de disertación: Tesis (Licenciatura en Administración Turística y Hotelera, Mención Alimentos y Bebidas) - Universidad APEC, 2019 Acceso en línea: Hacer clic para ver el PDF (2.9 MB). Trabajo de Grado. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus I [Signatura topográfica: TESIS-CI ATH-01 2019] (1).
|
|
|
6.
|
Diseño de un modelo de franquicia para la internacionalización del restaurante mofongo "El Mocano" en Miami, Estados Unidos, año 2019 / Anny Cruz ; asesor: Andy Crespo
por Cruz, Anny | Crespo, Andy [asesor]. Tipo de material: Libro; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Santo Domingo : Universidad APEC, 2019Nota de disertación: Tesis (Licenciatura en Negocios Internacionales) - Universidad APEC, 2019 Acceso en línea: Hacer clic para ver el PDF (32.0 MB). Trabajo de grado. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus I [Signatura topográfica: TESIS-CI NEG-11 2019] (1).
|
|
|
7.
|
Análisis comparativo de emprendedurismo entre un food truck y un restaurante local, Santo Domingo, Distrito Nacional, República Dominicana, 2018-2019 / Julia Melissa López, Melisa José Marte, Leora Uribe Pichardo ; asesor: Carlos Alberto Basilis Castillo
por López, Julia Melissa | José Marte, Melisa | Uribe Pichardo, Leora | Basilis Castillo, Carlos Alberto [asesor]. Tipo de material:  Archivo de ordenador; Formato:
electrónico Editor: Santo Domingo : Universidad APEC, 2019Nota de disertación: Tesis (Licenciatura en Administración Turística y Hotelera, Mención Alimentos y Bebidas) - Universidad APEC, 2019 Acceso en línea: Hacer clic para ver el PDF (2.9 MB). Trabajo de Grado. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Campus I [Signatura topográfica: eT TESIS-CI ATH-01 2019] (1).
|
|
|
8.
|
Estudio de neuromarketing en la medición del nivel de satisfacción de los consumidores de Crema Pastelería / Eliseo Pérez, Alina Espinal, Josué Taveras ; asesores: Leiko Ortiz, Karla Javier
por Pérez, Eliseo | Espinal, Alina | Taveras, Josué | Ortiz, Leiko [asesor] | Javier, Karla [asesor]. Tipo de material: Libro; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Santo Domingo : Universidad APEC, 2019Nota de disertación: Curso monográfico (Licenciatura en Mercadotecnia) - Universidad APEC, 2019 Acceso en línea: Hacer clic para ver el PDF (1.9 MB). Trabajo de Grado. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus I [Signatura topográfica: CM-CI MER-07 2019] (1).
|
|
|
9.
|
Estudio de neuromarketing en la medición del nivel de satisfacción de los consumidores de Crema Pastelería / Eliseo Pérez, Alina Espinal, Josué Taveras ; asesores: Leiko Ortiz, Karla Javier
por Pérez, Eliseo | Espinal, Alina | Taveras, Josué | Ortiz, Leiko [asesor] | Javier, Karla [asesor]. Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato:
electrónico Editor: Santo Domingo : Universidad APEC, 2019Nota de disertación: Curso monográfico (Licenciatura en Mercadotecnia) - Universidad APEC, 2019 Acceso en línea: Hacer clic para ver el PDF (1.9 MB). Trabajo de Grado. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Campus I [Signatura topográfica: eT CM-CI MER-07 2019] (1).
|
|
|
10.
|
Inocuidad y manejo de alimentos en restaurantes del Distrito Nacional / Candy Antoinet Batista Martínez, Andis Cristian Capellán Marte, Anneli Esther Lorenzo Dionicio; Asesora : Juana Elesi Sánchez Noboa
por Batista Martínez, Candy Antoinet | Capellán Marte, Andis Cristian | Lorenzo Dionicio, Anneli Esther | Sánchez, Juana Elesi [asesora]. Tipo de material: Libro; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Santo Domingo, DO : Universidad APEC 2018Nota de disertación: Curso monográfico (Licenciatura en Administración Turística y Hotelera, Mención Alimentos y Bebidas) - Universidad APEC, 2018 Acceso en línea: Hacer clic para ver el PDF (1.69 MB). Trabajo de Grado. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus I [Signatura topográfica: CM-CI ATH-04 2018] (1).
|
|
|
11.
|
Inocuidad y manejo de alimentos en restaurantes del Distrito Nacional / Candy Antoinet Batista Martínez, Andis Cristian Capellán Marte, Anneli Esther Lorenzo Dionicio; Asesora : Juana Elesi Sánchez Noboa
por Batista Martínez, Candy Antoinet | Capellán Marte, Andis Cristian | Lorenzo Dionicio, Anneli Esther | Sánchez, Juana Elesi [asesora]. Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato:
electrónico Editor: Santo Domingo, DO : Universidad APEC 2018Nota de disertación: Curso monográfico (Licenciatura en Administración Turística y Hotelera, Mención Alimentos y Bebidas) - Universidad APEC, 2018 Acceso en línea: Hacer clic para ver el PDF (1.69 MB). Trabajo de grado. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Campus I [Signatura topográfica: eT CM-CI ATH-04 2018] (1).
|
|
|
12.
|
Evaluación de la calidad del servicio y propuesta de mejora para empresas del sector restauración, caso : La Lupita, Santo Domingo, 2017 / Cindy Aimée Calderón del Villar ; Asesor : Emely Concepción
por Calderón del Villar, Cindy Aimée | Concepción, Emely [asesor]. Tipo de material: Libro; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Santo Domingo, DO : Universidad APEC, 2017Nota de disertación: Tesis (Licenciatura en Mercadotecnia) - Universidad APEC, 2017 Acceso en línea: Hacer clic para ver el PDF (2.86 MB). Trabajo de grado. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus I [Signatura topográfica: TESIS-CI MER-01 2017] (1).
|
|
|
13.
|
Evaluación de la calidad del servicio y propuesta de mejora para empresas del sector restauración, caso : La Lupita, Santo Domingo, 2017 / Cindy Aimée Calderón del Villar ; Asesor : Emely Concepción.
por Calderón del Villar, Cindy Aimée | Concepción, Emely | [asesor.]. Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato:
electrónico Editor: Santo Domingo, DO : Universidad APEC, 2017Nota de disertación: Tesis (Licenciatura en Mercadotecnia) - Universidad APEC, 2017 Acceso en línea: Hacer clic para ver el PDF (2.86 MB). Trabajo de grado. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Campus I [Signatura topográfica: eT TESIS-CI MER-01 2017] (1).
|
|
|
14.
|
Planificación estratégica financiera del restaurante Carnívoro Market, SRL, 2017-2021 / Sandy Muñoz Guridy; Asesor : Reinaldo Ramón Fuentes Plasencia
por Muñoz Guridy, Sandy | Fuentes Plasencia, Reinaldo Ramón [asesor]. Tipo de material: Libro; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Santo Domingo, DO : Universidad APEC 2017Nota de disertación: Tesis (Maestría en Administración Financiera) - Universidad APEC, 2017 Acceso en línea: Hacer clic para ver el PDF. (1.73 MB). Trabajo de Posgrado Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus I [Signatura topográfica: TPG-CI MAF-09 2017] (1).
|
|
|
15.
|
Propuesta de interiorismo sensorial para el restaurante temático "La Yola", en Punta Cana, República Dominicana / Karla Cabrera, Selina Monegro, Ariannys Sánchez; Asesora : Cinthia Tuesta
por Cabrera, Karla | Monegro, Selina | Sánchez, Ariannys | Tuesta, Cinthia [asesora]. Tipo de material: Libro; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Santo Domingo, DO : Universidad APEC 2017Nota de disertación: Tesis (Licenciatura en Diseño de interiores) - Universidad APEC, 2017 Acceso en línea: Hacer clic para ver el PDF (386 MB). Trabajo de grado. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus I [Signatura topográfica: TESIS-CI DIN-05 2017] (1).
|
|
|
16.
|
Estrategia de mejora en la calidad del servicio de un restaurante de comida rápida / Génesis Oguisten; Asesoras : Natividad Pantaleón, Isabel Carvajal
por Oguisten, Génesis | Pantaleón, Natividad [asesora] | Carvajal, Isabel [asesora]. Tipo de material: Libro; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Santo Domingo, DO : Universidad APEC 2017Nota de disertación: Curso monográfico (Licenciatura en Administración Turística y Hotelera) - Universidad APEC, 2017 Acceso en línea: Hacer clic para ver el PDF. (660.8 KB). Trabajo de Grado Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus I [Signatura topográfica: CM-CI ATH-07 2017] (1).
|
|
|
17.
|
Estrategia de mejora en la calidad del servicio de un restaurante de comida rápida / Génesis Oguisten; Asesoras : Natividad Pantaleón, Isabel Carvajal
por Oguisten, Génesis | Pantaleón, Natividad [asesora] | Carvajal, Isabel [asesora]. Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato:
electrónico Editor: Santo Domingo, DO : Universidad APEC, 2017Nota de disertación: Curso monográfico (Licenciatura en Administración Turística y Hotelera) - Universidad APEC, 2017 Acceso en línea: Hacer clic para ver el PDF. (660.8 KB). Trabajo de Grado Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Campus I [Signatura topográfica: eT CM-CI ATH-07 2017] (1).
|
|
|
18.
|
Modelo de imagen de identidad corporativa de un restaurante / Gabriela Mercedes Pérez Peña; Asesoras : Ivelisse Y. Compres Clemente, Amelia de León Roberts
por Pérez Peña, Gabriela Mercedes | Comprés Clemente, Ivelisse Y [asesora] | León Roberts, Amelia de [asesora]. Tipo de material: Libro; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Santo Domingo, DO : Universidad APEC 2017Nota de disertación: Curso monográfico (Licenciatura en Publicidad) - Universidad APEC, 2017 Acceso en línea: Hacer clic para ver el PDF (2.20 MB). Trabajo de Grado. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus I [Signatura topográfica: CM-CI PUB-03 2017] (1).
|
|
|
19.
|
Modelo de imagen de identidad corporativa de un restaurante / Gabriela Mercedes Pérez Peña; Asesoras : Ivelisse Y. Compres Clemente, Amelia de León Roberts
por Pérez Peña, Gabriela Mercedes | Comprés Clemente, Ivelisse Y [asesora] | León Roberts, Amelia de [asesora]. Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato:
electrónico Editor: Santo Domingo, DO : Universidad APEC, 2017Nota de disertación: Curso monográfico (Licenciatura en Publicidad) - Universidad APEC, 2017 Acceso en línea: Hacer clic para ver el PDF (2.20 MB). Trabajo de grado. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Campus I [Signatura topográfica: eT CM-CI PUB-03 2017] (1).
|
|
|
20.
|
Planificación estratégica financiera del restaurante Carnívoro Market, SRL, 2017-2021 / Sandy Muñoz Guridy; Asesor : Reinaldo Ramón Fuentes Plasencia
por Muñoz Guridy, Sandy | Fuentes Plasencia, Reinaldo Ramón [asesor]. Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato:
electrónico Editor: Santo Domingo, DO : Universidad APEC, 2017Nota de disertación: Tesis (Maestría en Administración Financiera) - Universidad APEC, 2017 Acceso en línea: Hacer clic para ver el PDF. (1.73 MB). Trabajo de Posgrado Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Campus I [Signatura topográfica: eT TPG-CI MAF-09 2017] (1).
|
