Modelo de negocio de un sistema en línea para la venta de comida de restaurantes / Meryovi de Dios; Asesora : Sención Raquel Yvelice Zorob Ávila

Por: Dios, Meryovi de.
Colaborador(es): Zorob Ávila, Sención Raquel Yvelice [asesora].
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: Santo Domingo, DO : Universidad APEC 2014Descripción: 58 h. : + 1 CD ROM.Tema(s): Servicios de alimentación | Administración de servicios de alimentación | Gestión de negocios | Restaurantes, cafeterías, etc | Mercadeo de alimentos | Comercio electrónico | Mercadeo por internet
Contenidos:
CARACTERIZACIÓN DEL NEGOCIO DE VENTA DE COMIDA EN RESTAURANTES - Origen y tendencias del negocio de venta de comida - Características de la venta de comida en restaurantes - Diagnóstico y situación actual de la venta de comida en restaurantes DISEÑO DEL MODELO DE NEGOCIO DE UN SISTEMA EN LÍNEA PARA LA VENTA DE COMIDA DE RESTAURANTES - Condiciones previas del modelo de negocio - Modelo de negocio del sistema en línea VALORACIÓN DEL MODELO DE NEGOCIO DEL SISTEMA EN LÍNEA PARA LA VENTA DE COMIDA DE RESTAURANTES - Ejemplificación de la factibilidad del modelo de negocio - Ventajas y desventajas del modelo de negocio Conclusiones
Nota de disertación: Tesis (Maestría en Comercio Electrónico) - Universidad APEC, 2014 Resumen: RESUMEN: El negocio de la venta de comida está introduciendo a nivel mundial los elementos más importantes del comercio electrónico en sus estrategias producto del crecimiento de las competencias y el impacto de la globalización en los sectores comerciales. Como resultado de esta situación, es imperante el desarrollo de un nuevo modelo de negocio que se base en Internet para permitir a los restaurantes vender sus productos en la red y hacer frente a los crecientes niveles de demanda de los consumidores. De forma que las necesidades sean satisfechas bajo un esquema sostenible en el tiempo, el desarrollo de este modelo de negocio debe apoyarse sobre un estudio de mercado que describa la situación actual y un análisis de factibilidad que soporte su rentabilidad y crecimiento a largo plazo. La consonancia de todos estos elementos es lo que permitirá el diseño de una propuesta de valor que mejore la facilidad de acceso de los consumidores a los servicios de venta de comida y a la vez incremente los volúmenes de venta de los restaurantes.
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Tesis, Trabajo final (impreso) Tesis, Trabajo final (impreso) Campus I
Tesis y monográficos TPG-CI MCE-04 2014 (Navegar estantería) Ej. 1 Disponible TPG170287
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CAMPUS I

Tesis (Maestría en Comercio Electrónico) - Universidad APEC, 2014

CARACTERIZACIÓN DEL NEGOCIO DE VENTA DE COMIDA EN RESTAURANTES
- Origen y tendencias del negocio de venta de comida
- Características de la venta de comida en restaurantes
- Diagnóstico y situación actual de la venta de comida en restaurantes
DISEÑO DEL MODELO DE NEGOCIO DE UN SISTEMA EN LÍNEA PARA LA VENTA DE COMIDA DE RESTAURANTES
- Condiciones previas del modelo de negocio
- Modelo de negocio del sistema en línea
VALORACIÓN DEL MODELO DE NEGOCIO DEL SISTEMA EN LÍNEA PARA LA VENTA DE COMIDA DE RESTAURANTES
- Ejemplificación de la factibilidad del modelo de negocio
- Ventajas y desventajas del modelo de negocio
Conclusiones

RESUMEN:
El negocio de la venta de comida está introduciendo a nivel mundial los elementos más importantes del comercio electrónico en sus estrategias producto del crecimiento de las competencias y el impacto de la globalización en los sectores comerciales. Como resultado de esta situación, es imperante el desarrollo de un nuevo modelo de negocio que se base en Internet para permitir a los restaurantes vender sus productos en la red y hacer frente a los crecientes niveles de demanda de los consumidores. De forma que las necesidades sean satisfechas bajo un esquema sostenible en el tiempo, el desarrollo de este modelo de negocio debe apoyarse sobre un estudio de mercado que describa la situación actual y un análisis de factibilidad que soporte su rentabilidad y crecimiento a largo plazo. La consonancia de todos estos elementos es lo que permitirá el diseño de una propuesta de valor que mejore la facilidad de acceso de los consumidores a los servicios de venta de comida y a la vez incremente los volúmenes de venta de los restaurantes.

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