Propuesta de diseño para la automatización de las operaciones de inspección en el proceso de embotellado de agua potable en la empresa Agua Planeta Azul, S. A., año 2014 / Luis Martín Rodríguez García, José Alberto Mosquea del Orbe ; Asesor : Fernando López

Por: Rodríguez García, Luis Martin.
Colaborador(es): Mosquea del Orbe, José Alberto | López, Fernando [Asesor].
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: Santo Domingo, DO : Universidad APEC, 2014Descripción: 96 h. : + 1 CD ROM.Tema(s): Ingeniería industrial | Inspección (Ingeniería industrial) | Automatización | Fábricas -- -Automatización | Control de calidad | Calidad total | Ingeniería de la producción | Control de la producción | Control de procesos industriales | Planificación de la producción -- -Automatización | Calidad del agua -- -Automatización | Purificación del agua -- -Automatización | Control automático | Procesos de manufactura -- -Automatización | Universidad APEC -- -Tesis
Contenidos:
MARCO TEORICO -La automatización -Lean manufacturing -LCC (Costo de Ciclo de Vida) -Evolución de la industria embotelladora del agua en República Dominicana -Agua planeta azul, s. a. -Estrategias de distribución puestas en práctica por agua planeta azul SITUACION ACTUAL -Descripción de la situación - proceso productivo -Proceso de embotellado -Diagrama de decisiones en planeta azul -Descripción de los equipos principales -Distribución en planta (Layout) -Análisis de la situación actual VALIDACION DE LOS RESULTADOS (PROPUESTA) -Propuesta de investigación -Propuesta de implementación -Justificación -Inversión y factibilidad económica -Resultados Conclusiones Recomendaciones
Nota de disertación: Tesis (Ingeniería Industrial) - Universidad APEC, 2014 Resumen: RESUMEN: Muestra el desarrollo de una investigación de campo en la empresa Agua Planeta Azul, S.A. Su objetivo es diseñar una propuesta de automatización para las operaciones de inspección en el proceso de embotellado de agua potable que eficientice el desempeño actual. Para conseguirlo, se identificaron y describieron cada una de las inspecciones del proceso. Posteriormente, se examinó la situación actual mediante la utilización de herramientas de ingeniería, principios de manufactura esbelta, realización de un estudio de tiempo, análisis FODA y consideraciones específicas sobre la necesidad de automatización. Estos análisis sirvieron como criterio base para determinar cuáles operaciones podían ser objeto de la propuesta. Debido al impacto que presenta en el proceso, se seleccionó la inspección de lámpara seca. Para su automatización, se consideraron máquinas que se adaptaban a los requerimientos de la inspección en cuestión, y se compararon en términos de capacidad operativa y costo. Dichas máquinas fueron los sniffers Canis 220 CL y LDB3 6 Head Side. La validación de la aplicación de estos equipos se efectúo utilizando las técnicas de Costo del Ciclo de Vida (LCC) y el método Valor Actual Neto (VAN). Se calculó que ambas máquinas superaban la capacidad operativa del mecanismo actual de inspección en más de un 60 %. En ambos casos, se previó el retorno de la inversión en períodos inferiores a cinco años. Al igual, se estimaron ahorros por concepto de pago de horas extras. Al comparar las dos máquinas previamente mencionadas, se determinó que el sniffer LDB3 6 es la mejor opción de inversión, ya que excede en un 46% la capacidad de la Canis y posee un costo similar a la segunda. Los resultados del estudio muestran que la automatización es una posibilidad económicamente viable y suficientemente eficiente para detectar contaminantes y fisuras en los botellones; al realizarse en un menor tiempo que el modo de ejecución actual de la prueba de lámpara seca. Por otra parte, se identificaron oportunidades de mejora en otras inspecciones dentro del proceso.
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Tesis, Trabajo final (impreso) Tesis, Trabajo final (impreso) Campus II
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Tesis (Ingeniería Industrial) - Universidad APEC, 2014

MARCO TEORICO
-La automatización
-Lean manufacturing
-LCC (Costo de Ciclo de Vida)
-Evolución de la industria embotelladora del agua en República Dominicana
-Agua planeta azul, s. a.
-Estrategias de distribución puestas en práctica por agua planeta azul
SITUACION ACTUAL
-Descripción de la situación - proceso productivo
-Proceso de embotellado
-Diagrama de decisiones en planeta azul
-Descripción de los equipos principales
-Distribución en planta (Layout)
-Análisis de la situación actual
VALIDACION DE LOS RESULTADOS (PROPUESTA)
-Propuesta de investigación
-Propuesta de implementación
-Justificación
-Inversión y factibilidad económica
-Resultados
Conclusiones
Recomendaciones

RESUMEN:
Muestra el desarrollo de una investigación de campo en la empresa Agua Planeta Azul, S.A. Su objetivo es diseñar una propuesta de automatización para las operaciones de inspección en el proceso de embotellado de agua potable que eficientice el desempeño actual. Para conseguirlo, se identificaron y describieron cada una de las inspecciones del proceso. Posteriormente, se examinó la situación actual mediante la utilización de herramientas de ingeniería, principios de manufactura esbelta, realización de un estudio de tiempo, análisis FODA y consideraciones específicas sobre la necesidad de automatización. Estos análisis sirvieron como criterio base para determinar cuáles operaciones podían ser objeto de la propuesta. Debido al impacto que presenta en el proceso, se seleccionó la inspección de lámpara seca.
Para su automatización, se consideraron máquinas que se adaptaban a los requerimientos de la inspección en cuestión, y se compararon en términos de capacidad operativa y costo. Dichas máquinas fueron los sniffers Canis 220 CL y LDB3 6 Head Side. La validación de la aplicación de estos equipos se efectúo utilizando las técnicas de Costo del Ciclo de Vida (LCC) y el método Valor Actual Neto (VAN). Se calculó que ambas máquinas superaban la capacidad operativa del mecanismo actual de inspección en más de un 60 %. En ambos casos, se previó el retorno de la inversión en períodos inferiores a cinco años. Al igual, se estimaron ahorros por concepto de pago de horas extras. Al comparar las dos máquinas previamente mencionadas, se determinó que el sniffer LDB3 6 es la mejor opción de inversión, ya que excede en un 46% la capacidad de la Canis y posee un costo similar a la segunda.
Los resultados del estudio muestran que la automatización es una posibilidad económicamente viable y suficientemente eficiente para detectar contaminantes y fisuras en los botellones; al realizarse en un menor tiempo que el modo de ejecución actual de la prueba de lámpara seca. Por otra parte, se identificaron oportunidades de mejora en otras inspecciones dentro del proceso.