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Larousse gastronomique en Español/ dirección editorial : Jordi Indurán Pons

Colaborador(es): Indurán Pons, Jordi, dirección editorial.
Tipo de material: materialTypeLabelLibroEditor: Barcelona : Larousse, 2004Descripción: xiv, 1265 p il.ISBN: 978-84-8016-984-4.Tema(s): Gastronomía -- -Diccionarios -- Comidas y banquetes -- -Diccionarios -- Alimentos -- -Diccionarios -- Arte culinario -- -Diccionarios -- Menú -- -Diccionarios -- Culinaria -- -Diccionarios -- Arte de servir a la mesa -- -DiccionariosClasificación CDD: R 641.03 L332g Recursos en línea: Recurso digital
Tipo de ítem Biblioteca de origen Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras Reserva de ejemplares
Libro (Referencia) Libro (Referencia) Campus I
Referencia R 641.03 L332g (Navegar estantería) Ej. 1 Disponible 130277
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CAMPUS I