Biblioteca de la Universidad APEC

Planeación y organización de una feria de gastronomía saludable en Santo Domingo, República Dominicana, año 2015 / (Registro nro. 31889)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 02392nam a2200385 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control 31889
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control Biblioteca APEC
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20210304190153.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 000000t2015 dr ||||| |||| 00| 0 spa d
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro/agencia transcriptor Biblioteca UNAPEC
041 ## - CÓDIGO DE LENGUA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente spa
090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN)
Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) CM-CI ATH-02 2015
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Delance, Ana
9 (RLIN) 9192
245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Planeación y organización de una feria de gastronomía saludable en Santo Domingo, República Dominicana, año 2015 /
Mención de responsabilidad, etc. Ana Delance, Iliana Laureano, Natalia Pérez ; Asesor : Elsa María Moquete
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Lugar de publicación, distribución, etc. Santo Domingo, DO :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Universidad APEC,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2015
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 68 h.
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general CAMPUS I
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Tesis en Formato PDF.
Tesis en Formato Electrónico.
Tesis en Formato Digital.
502 ## - NOTA DE TESIS
Nota de tesis Curso monográfico (Licenciatura en Administración Turística y Hotelera) - Universidad APEC, 2015
505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato MARCO TEORICO
-Las ferias
-Gastronomía saludable
PREVENCION, PLANIFICACION Y ORGANIZACION DE LA FERIA DE GASTRONOMIA SALUDABLE
-Prevención
-Planeación
-Organización
Recomendaciones
Conclusión
520 ## - SUMARIO, ETC.
Sumario, etc. RESUMEN:
Consiste en concientizar al sector gastronómico y al público en general sobre la importancia, beneficios y componentes que tiene la gastronomía saludable, con la finalidad de proponer una opción viable que permita a la población experimentar una mejor calidad de vida a través de una alimentación adecuada. Para poder cumplir con el objetivo de intentar generar una respuesta determinada del público al que nos dirigimos, planteamos la planificación y organización de una feria de gastronomía saludable, considerando el poder de motivación e influencia que tiene este tipo de evento. Al incentivar la actividad de las empresas dedicadas al sector de alimentos saludables por medio de esta manifestación comercial, representamos un foco de mercado en un lugar y una hora, reuniendo proveedores, compradores, asesores, influenciadores de compra y medios de comunicación, que una manera y otra juegan un papel decisivo en el cometido del presente trabajo.
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Ferias
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Ferias comerciales
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Gastronomía
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Exposiciones
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Promoción de ventas
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Planificación
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Exhibición de mercancias
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Mercadeo
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Alimentos
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Universidad APEC
Subdivisión general -Tesis
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Laureano, Iliana
9 (RLIN) 9203
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Pérez, Natalia
9 (RLIN) 9204
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Moquete, Elsa María
Término indicativo de función/relación Asesor
9 (RLIN) 49264
856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS
Identificador Uniforme del Recurso https://bibliotecaunapec.blob.core.windows.net/tesis/CM_CI_ATH_02_2015_ET150135.pdf
Texto de enlace Hacer clic para ver el PDF (1.41 MB). Trabajo de Grado.
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Fuente del sistema de clasificación o colocación
Tipo de ítem Koha Tesis, Trabajo final (impreso)
Existencias
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado Restricciones de uso No para préstamo Código de colección Localización permanente Ubicación/localización actual Fecha de adquisición Número de control en estantería Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Número de copia Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha
  Disponible       Préstamo Tesis y monográficos Campus I Campus I 2015-11-20   CM-CI ATH-02 2015 CM150028 2020-02-01 Ej. 1 2015-11-20 Tesis, Trabajo final (impreso)